La Taula del Sénia en un primer moment, i ara la Mancomunitat, no és un fet per que sí (impulsat pels polítics actuals), sinó la plasmació d’una realitat consistent en que la gent dels pobles situats als tres costats del riu Sénia, malgrat les divisions administratives (que, per altra banda, no es qüestionen), té uns vincles i relacions constants i de tota mena: culturals, socials, econòmiques, familiars, etc.
Per això, a partir de l’estiu del 2004, s’ha anat organitzant una Mostra, anual i itinerant, per ajudar a intensificar estes relacions entre els pobles i, més encara, entre les persones.
A totes les Mostres, fins ara, hi ha hagut unes constants:
- participació de tots els pobles,
- carpes amb mostres de productes de cada poble,
- algunes actuacions representatives dels diferents pobles,
- invitació i assistència d’Autoritats.
